Mutfak Hijyen Ürünleri Seçerken Nelere Dikkat Etmeliyiz

Mutfak Hijyen Ürünleri Seçerken Nelere Dikkat Etmeliyiz

Hijyen: İnsan sağlığını zararlı yönde doğrudan ve ya dolaylı olarak etkileyen durumları ortadan kaldırmak için uygulanabilecek temizliktir. Yiyeceklerimizin üretim yeri olan mutfaklarımızda da sağlıklı yiyecekler yapabilmemiz için en çok dikkat edeceğimiz kural hijyendir. Bu hijyeni sağlamak için kullandığımız ürünlerde kaliteli ve sağlıklı olması gerekmektedir. Temizlik yapalım derken daha büyük sağlıksal sıkıntılara yol açılabilir. Bunları göz önünde bulundurduğumuzda temizlikte kullanılacak deterjanlar, zemin temizleyici ürünler, dezenfektanlar, çamaşır suyu vb. ürünler seçilirken çok dikkat edilmesi gerekmektedir.

Mutfak temizliğinde kullanılacak olan ürünler uluslararası belirlenen kalite standartlarını karşılaması gerekmektedir. Bu belgelerden bazıları ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 belgeleridir.

 ISO 9001: Uluslararası Standardizasyon Kuruluşu ISO tarafından belirlenmiş olan, Dünya genelinde kabul gören ve yaygın olarak tercih edilen iş geliştirici olarak kullanılan bir Kalite Yönetim Sistemi Standardıdır.

ISO 14001: Firmaların çevreye olan zararları minimuma indirmenin yanı sıra çevre ile olumlu ilişkiler kurma konusunda oldukça yardımcı olan metotlar dizisidir.

ISO 22000: Gıda güvenliği yönetim sistemleri için küresel bir standarttır. Bu belge, Uluslararası Standardizasyon Teşkilatı ISO tarafından hazırlanmıştır.

Yukarda belirttiğimiz belgelere sahip olan firmaların ürünlerini tercih etmemiz sağlığımız açısından zarurettir. Aksi takdirde birçok sağlıksal sıkıntılarla karşı karşıya kalabiliriz. Asıl Hijyen temizlik için kullandığımız ürünlerin kalitesinde gizlidir.

Hemen Ara

Ekotem, kaliteli ürünleri ekonomik fiyatlarla tüketicilere sunma vizyonu ile hareket ediyor.

0532 238 26 52